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放大字体  缩小字体 发布日期:2019-10-07 09:08  浏览次数:0
摘 要:葡萄籽提取物原花青素(葡萄籽提取物,原花青素GSPE)广泛存在于植物界,属于天然的双黄酮类多酚化合物,这些化合物由不同数量的
 葡萄籽提取物原花青素(葡萄籽提取物,原花青素GSPE)广泛存在于植物界,属于天然的双黄酮类多酚化合物,这些化合物由不同数量的黄烷醇聚合而成,在酸性溶液中热产生的白色色素(白花青素)和原花青素(原花青素)也被称为碧萝芷,本研究是葡萄籽中最广泛存在的由5,7,3',4'-四羟基黄烷-3-O1(5,7,3',4'-四羟基黄烷-3-O1),即(+)-儿茶素(+)-儿茶素,(-)-表儿茶素(-)-表儿茶素(-)-二儿茶素,或原酸。它具有很强的抗氧化性,一般存在于水果的表皮和植物的固体部分。它的主要功能是保护植物中易氧化的成分。早在20世纪50年代,法国科学家就发现从松树树皮中可以提取出大量原花青素,这种提取物含有85%的原花青素。
 
20世纪70年代,葡萄籽被发现是提取原花青素的较好来源,葡萄籽提取物中原花青素含量高达95%。理化性质及理化性质用白葡萄籽提取物原花青素提取粉末,溶于水、乙醇、甲醇、丙酮,也溶于乙酸乙酯,不溶于乙醚、氯仿、苯等有收敛性。紫外光在280nm处有很强的吸收。在酸性溶液中加热可降解和氧化成花青素(Bate-Smith反应)。萃取分离可采用甲醇、乙醇、丙酮极性较大的冷浸、乙酸乙酯溶剂萃取或其他溶剂萃取,萃取分离采用柱层析法,包括葡聚糖凝胶柱层析法、MCL-凝胶CHP-20P柱层析法,手性吸附柱色谱、高效液相色谱等。
 
 
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