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放大字体  缩小字体 发布日期:2019-11-16 09:36  浏览次数:0
摘 要:1984年时,世界国际象棋冠军赛被突然叫停,因为争夺冠军头衔的俄罗斯精英棋手Anatoly Karpov瘦骨嶙峋的令人担忧。Karpov在此前的
 1984年时,世界国际象棋冠军赛被突然叫停,因为争夺冠军头衔的俄罗斯精英棋手Anatoly Karpov瘦骨嶙峋的令人担忧。Karpov在此前的5个月中经历了数十场比赛,体重下降了20斤,比赛组织者十分担心他的健康状况。
 
  Karpov不是唯一一个经历了比赛极端身体影响的人。ESPN报道称,虽然此前没有国际象棋选手出现过如此惊人的减重,但是据报道精英棋手每天可以燃烧掉大约6000卡路里——而且还是光坐着。
  是大脑燃烧掉了如此多的能量吗?这意味着烧脑思考是减肥的一个简单方法吗?为了深入这一问题,我们首先要弄清普通人的大脑会用掉多少热量。
 
  当身体处于静止状态时——不进行任何活动,除了基本的呼吸、消化和维持体温——我们知道大脑会消耗掉身体总热量的20%-25%,主要都是葡萄糖形式的能量。
 
  换算过来差不多是男性平均每天消耗掉450卡,而女性是350卡。在儿童时期,大脑则更加贪婪。“5-6岁的孩子的大脑平均会消耗掉身体能量的60%以上,”杜克大学进化人类学的副教授Doug Boyer说。
 
  这种对葡萄糖狼吞虎咽的嗜好也使大脑成为了身体中消耗热量最高的器官,而且它只有身体总重量的2%。
 
  在这方面,人类不是独一无二的。Boyer和Arianna Harrington一起开展的研究揭示出即便树鼩和侏儒狨猴这样的小型哺乳动物,都会和人类一样,将身体大量的能量输送给大脑使用。
 
  Boyer认为原因是,虽然大脑的重量很轻,但是人类大脑——还有同样渴望葡萄糖的树鼩和侏儒狨猴的大脑——相对于身体其他部位来说很大。Boyer说:“如果你的大脑相较于你的体型来说真的很大,那么它可能会消耗掉更多的热量。”
 
  Harrington说,大脑消耗掉的能量中大多数是用于神经元之间的交流。“很多能量被用于激活神经突触。这涉及到大量离子的跨细胞膜传输,这也应该是大脑消耗热量最多的环节之一。”
 
  此外她还解释说,大脑真的是全年无休;当我们睡着以后,大脑仍需要能量来维持细胞间的信息传递,以保证我们的身体机能。而且为大脑服务的是成群的细胞,它们存在的意义就是为神经元输送营养物质。这些细胞为了存活并且继续完成自己的任务,也需要从身体的葡萄糖中分一杯羹。构建大脑所需要的巨量资源也能帮助解释为什么在集中发展期间——也就是在我们5、6岁的时候——我们的大脑会消耗掉成年人大脑所需能量的三倍。
 
 
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