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放大字体  缩小字体 发布日期:2016-05-25 09:14  来源:药品资讯网  浏览次数:85
摘 要:苋菜又名刺苋菜、绵苋、三色苋、雁来红、青香苋、野苋菜等,具有很高的营养价值。苋菜的功效与作用是什么?苋菜的作用和功效有哪些?

苋菜又名刺苋菜、绵苋、三色苋、雁来红、青香苋、野苋菜等,菜叶有绿色或紫红色,是生活中常见的蔬菜,具有很高的营养价值。

苋菜大家都知道,炒熟之后汤汁为红色,漂亮既美味,我们很多朋友知道食用苋菜对身体有一定的好处,那么大家知道好处是什么吗?苋菜的功效与作用是什么?苋菜的作用和功效有哪些?

苋菜的功效与作用

一、促进生长发育

苋菜可以促进生长发育,苋菜叶富含丰富的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,对小儿生长发育及骨折的愈合有一定的好处。所以非常适合儿童食用。

二、清热解毒功效

苋菜清热解毒功效。苋菜性味甘凉,具有清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀等功效,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。

三、补充营养

苋菜的营养非常丰富,苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,另外苋菜富含丰富的维生素、矿物质,可以很好的补充身体所需营养成份。

四、减肥作用

苋菜还具有一定的减肥作用。经常吃苋菜可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。

五、利尿除湿功效
  
  红苋菜性凉、味微甘,具有清热解毒、利尿除湿的功效,可通利大小便,所以夏天可以适当多吃,也非常适合中老年人食用。

六、祛暗疮的作用

苋菜有祛除脸上黑色素及暗疮的作用。苋菜有助排泄,能排脓祛湿解毒、去掉皮肤疮毒,尤其能清肠毒。所以常吃苋菜可以让身体很好的排毒,让皮肤变得更好。

七、促进造血功能

苋菜具有补血的功效。苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。对于贫血的人群非常适合食用苋菜来补血。

八、治疗疾病

苋菜的功效与作用除了上面介绍的,它还可以用于治疗扁桃体炎、咽喉肿痛、甲状腺肿大、血吸虫引起的下肢象皮肿,还能辅助治疗宫颈癌、肠癌脓血黏液便等病症,具有很好的疗效。

以上是小编为大家介绍的关于苋菜的功效与作用,相信大家现在对苋菜的作用及功效有一定的了解了,对于这样一种多功能蔬菜,大家不妨回家试一下吧。

注意事项:苋菜做为一种蔬菜,一般人均可食用,但不宜一次吃得过多,否则易引起皮炎,消化不良、肠鸣等身体的不适。苋菜的烹调时间不宜过长。大便稀薄等脾胃虚弱者要少吃或不吃苋菜为好。另外过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎,所以请大家在食用的时候一定要加注意哦。

 

 
 
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