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品牌: 百利
电话(微信):: 136-8383-3238
型号:: 食品级
包装:: 25*1
起订: 1 千克
供货总量: 999999 千克
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-04-03 09:53
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【酵母浸粉厂家】详细说明
 产品介绍

酵母浸粉即粉状酵母浸出物((YEF——Yeast extract fermentation),是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母为原料,经自溶、酶解、浓缩、干燥等工艺制成的一种富含蛋白质、氨基酸、肽、多肽、核酸、维生素及微量元素等营养成分的生物培养基产品。

酵母浸出物营养丰富,被广泛的应用于微生物培养行业。后来人门把应用于微生物培养行业的酵母浸出物叫做酵母浸膏(膏体产品)和酵母浸粉(粉体产品)。 酵母酵母浸出物与酵母抽提物广义上讲是同一类产品,在业内专用于生物发酵培养基的酵母抽提物通常称为酵母浸出物(YEF——Yeast extract fermentation),专用于调味食品原料的通称为酵母抽提物(YE—Yeastextract)。酵母抽提物与酵母浸出物在生产工艺与质量标准体系上也有区别。

 

产品特点

● 富含蛋白质、氨基酸、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分,比例协调,为微生物发酵培养提供**均衡的营养;
● 满足生物产业对有机氮源日益提高的要求,为发酵工业的清洁化生产提供必要的**。
● 发酵工业*域:可用于抗生素新药、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分,比例协调,为微生物发酵培养提供**均衡的营养;
● 发酵工业*域:可用于抗生素新药、氨基酸、有机酸、酶制剂、生物防腐剂、生物材料、维生素、基因工程等生物工程产业。

产品来源分类面

包酵母浸粉

以培育的高蛋白面包酵母为原料,产品营养丰富无杂质,颜色浅、溶解性好、利于产物后提取,具有高效、清洁、安全、稳定的特点,符合食品、药品安全标准。啤酒酵母浸粉
以酿造啤酒后的副产物啤酒泥为原料,还有一定杂质成份,颜色较深、溶解性较一般,产品营养丰富、成本低廉,适合对清洁和安全要求不是很高的非食品、药品的发酵生产。
假丝酵母浸粉
以假丝酵母为原料,蛋白质含量高,颜色较深,溶解性一般,有臭味,假丝酵母有极强的生长繁殖力和侵蚀性,只适合对清洁、安全要求极低的发4应用*域
1、食品饲料*域
2、动物营养*域
3、生物发酵*域
4、营养保健*域
5、发酵工业原料:氨基酸,抗生素,原料药,VC及肌苷等
6、微生物培养基:假单胞杆菌、醋酸杆菌、葡萄糖酸杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、乳酸链球菌、葡萄球菌、酵母及支原体5注意事项
应置于阴凉、干燥通风处密闭保存,开袋后尽快用完,用毕扎紧袋口。
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